LIMONCELLO

Ingredienti:　Acqua:　litri1 e 1/4

                Zucchero: Kg 1

                Alcool  : litri1

                Limoni: solo la buccia gialla 12

Procedimento: Fare　bollire l'acqua,aggiungere lo zucchero, in parte preparare le buccie tagliate solo il giallo (usare il pelapatate).Mettere l'alcool nelle buccie e quando l'acqua e lo zucchero e' raffreddata mettere tutto assieme, lasciare riposare per un mese poi filtrare. Un paio di volte in settimana capovolgere il vaso.

Bassano e il Monte Grappa